Escolher porções adequadas, aproveitar alimentos com segurança e separar embalagens recicláveis são medidas que ajudam consumidores a diminuir o impacto ambiental das refeições em bares, …
*Artigo escrito por Camilo Farias Créditos: Banco de imagens / Pexels Em alguma rede social, li um escritor ou escritora afirmar escrever para “deixar uma marca no mundo” . R eagi com a e…
Restaurantes apostam em ingredientes variados, apresentações cuidadosas e adaptações de pratos para atender às preferências das crianças sem deixar de lado a identidade gastronômica da ca…
Para quem escolhe sair sozinho, liberdade, privacidade e possibilidade de interação também fazem parte da experiência em bares e restaurantes Bar Balcão, em São Paulo; desde a r…
Iniciativa da Pluxee, Aliança Empreendedora e Abrasel recebeu 2.547 inscrições, certificou 1.523 participantes e premiou mulheres de sete estados brasileiros As 10 empreendedo…
De planejamento da produção ao reaproveitamento de ingredientes, estabelecimentos buscam reduzir perdas e mostram como cozinha, gestão e comportamento do consumidor fazem parte da solução…
Em uma região onde farinhas e cereais fazem parte da cultura alimentar, atenção à composição chega também aos produtos para bebês; estudo de 2026 amplia debate sobre exposição ao açúcar nos…
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